Пожилые люди, которые едят достаточно мяса, реже теряют физические силы

Старческая хрупкость реже встречается у тех, кто в пожилом возрасте употребляет рекомендованное количество мяса. Это показало исследование китайских ученых, опубликованное в журнале Frontiers in Nutrition.

В работе участвовали 5484 жителя Нанкина в возрасте от 60 лет. Ученые изучили их рацион и оценили признаки старческой хрупкости, при которой человек слабеет и хуже справляется с повседневными нагрузками.

Как часто встречается хрупкость

Старческую хрупкость выявили у 16,9 процента участников. С возрастом она встречалась чаще: показатель вырос с 13,2 процента среди более молодых пожилых людей до 32,8 процента в самой старшей возрастной группе.

Роль мяса в рационе

У тех, кто употреблял рекомендованное количество мяса, вероятность старческой хрупкости была примерно на 30 процентов ниже, чем у тех, кто ел мяса меньше рекомендуемого уровня. Связь сохранялась после учета других факторов и наблюдалась у большинства изученных групп.

Авторы предполагают, что достаточное количество мяса в рационе может быть одним из факторов сохранения физического состояния в пожилом возрасте.

Ученые считают, что мясо в рекомендованных количествах помогает поддерживать физическую форму в старости.