Ингредиент для диетических продуктов начнут выпускать на бывшей фабрике "Рошен" в Липецке

Потребители диетических продуктов в России могут получить новый источник отечественного сырья. Бывшую кондитерскую фабрику в Липецке планируют перепрофилировать в завод по выпуску яблочного пектина, который применяется в том числе в добавках для снижения веса и детокс-программах.

Новое назначение комплекса определило региональное Агентство инвестиционного развития. Предприятие, изъятое у Петра Порошенко в 2024 году по решению суда, сейчас находится в запущенном состоянии: оборудование вывезено, территория не охраняется, внутри ночуют бездомные.

По предварительным оценкам, на перезапуск производства потребуется минимум 1,5 млрд рублей. Средства пойдут на реконструкцию помещений и закупку техники практически с нуля.

Пектин из яблочных выжимок востребован в кондитерской, молочной и фармацевтической отраслях. Его используют для улучшения пищеварения и детоксикации организма.

Ранее липецкая фабрика входила в корпорацию "Рошен" и специализировалась на выпуске конфет. После 2014 года производство постепенно сворачивалось, а спустя десять лет активы перешли в собственность государства.