0% кальция: почему на самом деле хочется есть мел
Тяга к несъедобному почти никогда не связана с нехваткой кальция. В подавляющем большинстве случаев она указывает на железодефицит, который проявляется задолго до падения гемоглобина.

Человек берет кусочек мела, откусывает и жует, испытывая при этом не отвращение, а странное успокоение. Для окружающих это выглядит как безобидная пищевая причуда. Терапевт АО «Медицина» Светлана Бурнацкая объясняет: такое поведение является симптомом, который нельзя игнорировать.
Скрытый дефицит
Тяга к несъедобному появляется у некоторых людей ещё до того, как уровень гемоглобина существенно снижается. Организм подаёт сигнал заранее. Чаще всего это связано с латентным железодефицитом и железодефицитной анемией. Иногда под удар попадают не только мел, но и лёд.
Врач предостерегает от самодиагностики. Считать, что желание погрызть мел автоматически означает нехватку кальция, неправильно. Светлана Бурнацкая уточняет: «Чаще всего желание есть мел может быть связано с железодефицитом».
Когда анализы в норме
Помимо анемии, причиной искажённого аппетита становятся проблемы с усвоением питательных веществ. Жесткие ограничительные диеты, заболевания желудочно-кишечного тракта и состояния с хронической кровопотерей повышают риски дефицитов. Нередко странные пищевые пристрастия фиксируются во время беременности.
Если же соматическая патология исключена, на первый план выходят психика и нервная система. По словам специалиста, тяга к несъедобным веществам сопровождает тревожные расстройства, стресс, ОКР и отдельные нарушения пищевого поведения. Мел в этом случае становится не источником минералов, а способом снять напряжение.