Колбаса от «Дымов»: в пепперони обнаружен кадмий
В колбасе пепперони от «Дымов» обнаружен кадмий. Тяжёлый металл накапливается в организме и поражает почки, кости и другие органы.
Нарезка пепперони от «Дымов» на разделочной доске выглядит как обычная закуска, но проверка выявила в ней опасный тяжёлый металл. Роспотребнадзор обнаружил кадмий в колбасе этого бренда, которая продаётся в нескольких крупных торговых сетях.
Речь идёт о продукции, доступной в «Ленте», «Пятёрочке», «Ашане» и «Перекрёстке». Для покупателей это означает прямой риск: кадмий не выводится из организма быстро и способен годами накапливаться в тканях. Поражаются в первую очередь почки, кости и ряд других органов.
Чем опасен кадмий
Кадмий относят к числу наиболее токсичных тяжёлых металлов. При регулярном поступлении с пищей он накапливается, а симптомы отравления могут проявиться не сразу. Длительное воздействие связывают с нарушением работы почек, потерей костной массы и поражением внутренних органов.
Роспотребнадзор не уточняет объём партии и сроки её производства. Известно лишь, что колбаса пепперони от «Дымов» попала под лабораторный контроль из-за плановой проверки.
Ведомство подчеркивает: «Тяжёлый металл способен годами накапливаться в организме и поражать почки, кости и другие органы». Покупателям, у которых дома осталась такая продукция, рекомендовано не употреблять её в пищу.